Vous tenez les comptes de la boulangerie Lemoine, une boutique de quartier ouverte 26 jours par mois. Elle produit aujourd’hui 600 baguettes par jour.

Madame Lemoine hésite à lancer une tournée de livraison qui doublerait presque sa production. Elle vous pose deux questions : produire plus fera-t-il baisser le prix de revient d’une baguette ? Et parmi ses charges, lesquelles bougeront vraiment ?

Voici ses charges d’un mois :

Charge	Montant
Farine et ingrédients	0,15 € par baguette
Emballages	0,02 € par baguette
Électricité	120 € d’abonnement + 0,03 € par baguette
Loyer	1 800 €
Salaire du boulanger	2 600 € (un boulanger produit jusqu’à 700 baguettes par jour)
Assurance	90 €